- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
تقویت سیستم ایمنی بدن: یکی از مهمترین فواید آنتی اکسیدانها، تقویت سیستم ایمنی است. بدن با داشتن یک سیستم ایمنی قوی قادر به شناسایی به موقع رادیکالهای آزاد و حذف آنها خواهد بود. پیشگیری از ...
به خواندن ادامه دهید
ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و تعیین میزان فنل و فلاونوئید عصاره هگزانی اندامهای هوایی گیاهان خاکشیر (Descurainia sophia)و شاهتره (Fumaria vaillantii). مرتضی صادقی و محمدعلی زارعی*
به خواندن ادامه دهید
همبستگی بین ظرفیت آنتیاکسیدانی بر حسب ic 50 و میزان فنول کل: ... در برخی گیاهان فعالیت آنتیاکسیدانی ممکن است به علت وجود ترکیبهای ناشناخته یا برهم کنشهای سینرژیک بین مواد مختلف باشد. علاوه ...
به خواندن ادامه دهید
مهدی بساکی, 1400, آنتی اکسیدان ها و covid-19, همايش ملي فرآورده‌هاي طبيعي موثر بر عفونت‌هاي تنفسي برگرفته از رویداد . همايش ملي فرآورده‌هاي طبيعي موثر بر عفونت‌هاي تنفسي ...
به خواندن ادامه دهید
نقش مواد آنتی اکسیدان در سلامت بدن. ١. کاهش اثرات پیری. همان‌طور که در قسمت‌های قبل اشاره شد، یکی از مهمترین اثرات آنتی اکسیدانها کنترل رادیکالهای آزاد موجود در بدن است که برای بافت ...
به خواندن ادامه دهید
مکمل های آنتی اکسیدانی حاوی رسوراترول، گلوتاتیون، ان استیل سیستئین و ویتامین c از بهترین مکمل های آنتی اکسیدان برای سلامت پوست هستند.
به خواندن ادامه دهید
در ادامه مرور تاثیر ویتامین سی بر پوست همچنین از طریق ظرفیت آنتی اکسیدانی خود به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل می‌کند. این به این معنی است که پوست شما را تسکین می‌دهد و پف را کاهش می‌دهد و به ...
به خواندن ادامه دهید
آنها میتوانند منجر به استرس اکسیداتیو شوند که باعث آسیب سلولی می‌شود. فعالیت آنتیاکسیدانی ویتامین C ممکن است به کاهش التهاب و پایین آوردن احتمال بیماری‌های مختلف مانند بعضی از سرطان ...
به خواندن ادامه دهید
زغال اخته ممکن است یک میوه کوچک باشد اما منبع خوب آنتی اکسیدان است. علاوه بر دارا بودن مقادیر زیاد ویتامین‌ها و مواد معدنی، زغال اخته سرشار از آنتوسیانین، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، است.
به خواندن ادامه دهید
بلوبری از بهترین منابع آنتی اکسیدانی گروه توت هاست. به نظر می رسد آنتی اکسیدان موجود در بلوبری باعث سلامتی بخصوص در سنین پیری شود و ممکن است خاصیت ضد سرطانی داشته باشند.
به خواندن ادامه دهید
برای به دست آوردن برخی از آنتی اکسیدان های خاص ، سعی کنید موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید: ویتامین A : محصولات لبنی ، تخم مرغ و جگر. ویتامین C : بیشتر میوه ها و سبزیجات ، به خصوص انواع توت ...
به خواندن ادامه دهید
قدرت گرفته از سیناوب. در این مطالعه، فعالیت آنتیاکسیدانی نانوامولسیون اسانس گریپ‌فروت (برحسب درصد مهار رادیکالهای آزاد DPPH و ABTS و رنگبری بتاکاروتن-لینولئیک اسید) و اثر ضدمیکروبی آن در ...
به خواندن ادامه دهید
همچنین نحوه تغییرات فعالیت آنتی اکسیدانی نیز تا حد زیادی با تغییرات ترکیبات آنتی اکسیدانی هماهنگی داشت. کلیدواژگان: روغن مغز بنه، تصفیه، پایداری اکسایشی، توکوفرولها، پلی فنلها
به خواندن ادامه دهید
سیلیکون‌ها یا پلی‌سیلوکسان ترکیباتی مشتق شده از سیلیکا(شن از جنس سیلیکا است) هستند. در حقیقت سیلیکون ها ترکیبات پلیمری هستند که از اکسیژن، کربن، هیدروژن و گاهی سایر عناصر ساخته می‌شوند، ترکیبات …
به خواندن ادامه دهید
سایر ویتامین ها و مواد معدنی که دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند عبارتند از ویتامین A، ویتامین E، کیوتن و سلنیوم. سایر آنتی اکسیدان ها عبارتند از لیکوپن، لوتئین، زآگزانتین، بتاکاروتن ...
به خواندن ادامه دهید
هدف: هدف از این مطالعه، شناسایی ترکیبات اسانس زنیان، ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و قدرت آنتی رادیکالی این اسانس با استفاده از آزمون‌های مهار رادیکال آزاد ( DPPH)، بی رنگ شدن بتا کاروتن و ...
به خواندن ادامه دهید
بدن انسان به هر دو نوع گونه اکسیدان (رادیکال آزاد) و آنتی اکسیدانها برای متابولیسم نرمال، انتقالات سیگنالی و نظم فعالیتهای سلولی احتیاج دارد. رادیکالهای آزاد میتوانند برای بدن مفید (لازم) یا مضر (سمی) باشند. در حقیقت ...
به خواندن ادامه دهید
بدن انسان آنتی اکسیدان‌هایی دارد که در مبارزه با رادیکالهای آزاد از آنها استفاده می‌کند. اما گاهی این آنتی‌اکسیدان‌ها را از منابع دیگر نیز می‌تواند تامین کند. رژیم‌های غذایی حاوی ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که در بدن شما تولید و در غذاها یافت می‌شوند. آنها به محافظت از سلولهای شما در برابر آسیب ناشی از مولکول‌های بالقوه مضر معروف به رادیکالهای آزاد کمک می ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی مقایسه‌ای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی پوشش و نانو پوشش ترکیبی کیتوزان-صمغ دانه شاهی Journal of Innovation in Food Science and Technology ( jfst )
به خواندن ادامه دهید
سیلیمارین بخاطر داشتن خواصی نظیر اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی باعث بهبود هپاتیت و سیروز کبدی می‌شود و از رشد سلولهای سرطانی، مرگ سلولها، تشکیل سنگ صفرا و سوهاضمه نیز جلوگیری می‌کند..
به خواندن ادامه دهید
کاربرد همزمان دو هورمون نه‌تنها تأثیر مثبتی بر میزان کال‌زایی ریزنمونه‌ها نداشت، محیطهای کشت دارای غلظتهای زیاد این دو هورمون (2 میلی‌گرم‌در‌لیتر BAP و 5/1 میلی‌گرم‌در‌لیتر 2,4-D) سبب ...
به خواندن ادامه دهید
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و مهار آنزیم آلفا آمیلاز دو گونه Sargassum angustifolium و Palisada perforata . کیانا پیریان 1 ، سهیلا معین 2* ، جلوه سهرابیپور 3 ، رضا ربیعی 3 و خسرو پیری 1. 1 همدان، دانشگاه بوعلی سینا، دانشکده کشاورزی، گروه ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی به روش دیفنیلپیکریل هیدرازی (dpph): بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از رادیکالهای پایدار dpph به روش برند - ویلیامز و همکاران 5-10 × 6 مولار به 9/3 میلی‌لیتر محلول dpph، اضافه و به ...
به خواندن ادامه دهید
بخشی از مقاله . آنتی اکسیدان هاي طبیعی: ترکیبات عملگر جدید. چکیده: تند شدگی به عنوان یک مشکل جدي در محصولات غذایی، قابل توجه است که باعث کاهش مدت ماندگاري محصولات و کیفیت تغذیه اي آنها می شود.
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان‌ها چه نوع موادی هستند؟ هر سلولی که از آنزیم‌ها و اکسیژن برای انجام عملکردها استفاده می‌کند، در معرض واکنش‌های رادیکالهای آزاد اکسیژن قرار می‌گیرد که ممکن است باعث آسیب جدی به سلول شود.
به خواندن ادامه دهید
پژوهش حاضر به منظور ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی 3 گونه دارویی پر مصرف شامل: آویشن شیرازی ( Zataria multifolia Boiss)، بومادران شیرازی ( Achillea eriophora DC) و بابونه آلمانی ( Matricaria chamomilla L) در پنج ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها ترکیبات موثری در سلامتی انسان هستند که نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند. در این مقاله به معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان پرداخته شده است
به خواندن ادامه دهید
ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و برای پوست، مو و سلامتی مفید است. بیشتر خواص ویتامین E به خاصیت آنتی اکسیدانی آن مربوط می‌شود. این ویتامین به ...
به خواندن ادامه دهید
هیدروژن مهمترین عامل آنتی اکسیدانی شناخته شده در جهان است. کاهش اکسید شدن بدن با آب هیدروژنه. برای اینکه به قدرت آنتی اکسیدانی آب هیدروژنه (آب قلیایی ) تولید شده از استیک آلکالاین پی ببریم،
به خواندن ادامه دهید
بیشترین میزان توانآنتیاکسیدانی تام پلاسمای منی در زمانهای یک و 24 ساعت، مربوط به سطوح 15 و 20 میلیمول سیسئین بود (05/0>P). نتیجه‌گیری: با افزایش زمان نگهداری منی قوچ عربی، سطوح پایین سیستئین ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که در بدن تولید می‌شوند و در مواد غذایی هم وجود دارند. این ترکیبات به محافظت از سلولها در برابر آسیب ناشی از مولکول‌های مضر به نام رادیکالهای آزاد کمک می ...
به خواندن ادامه دهید
7 قهرمان آنتی اکسیدانی. احتمالاً همیشه شنیده یا خوانده اید که آنتی اکسیدان ها برای بدن ما مفید هستند. اما این آنتی اکسیدان ها چه بوده و در بدن چه می کنند؟. آنتی اکسیدان ها ترکیبات طبیعی هستند که ...
به خواندن ادامه دهید